出品/联商专栏

　　在零售行业的激烈竞争中，跨界与转型成为众多企业寻求新增长点的重要策略。三只松鼠（300783），作为零食界的领军品牌，以其标志性的坚果产品和互联网营销模式在市场上占据了一席之地。然而，近日三只松鼠在“三生万物”2025全域生态大会上正式宣布进军便利店领域，推出“一分利”便利店计划，这一举措引发了行业内外的广泛关注。

　　据介绍，“一分利”便利店定位“一家人一起开一家店”的理念，货盘结构为40%自有品牌、30%行业大牌、20%网红品牌及10%区域特色商品，以此为居民提供便利实惠的购物选择。官方数据显示，目前“一分利”便利店在皖南已经有50家店正在筹建中，到2025年底，计划签约门店将超过500家。

　　2024年重回百亿营收阵营的三只松鼠，将品类变革、渠道变革、深造供应链纳入了战略重心。在2025全域生态大会期间，品牌创始人章燎原在被媒体问及是否一定要在这个节点做超级供应链时，他表示，现在所有的硬折扣以及山姆、盒马都没有深度进入供应链，这个是我(三只松鼠)最后的壁垒。通过全渠道的销售能力，可以把供应链跑通，最终是为生活馆、便利店、硬折扣服务。而最后一轮城镇化的机会让章燎原坚定了做便利店的决心，“社区人口密度会进一步提高，所以必须要占据社区这个场景”。

　　章燎原表示，三只松鼠一方面打破了自有品牌边界，从坚果延伸至宠物食品、生鲜日化等全品类；另一方面也打破组织边界，未来将与供应商、经销商实现无墙化协作，共同开发商品、共享数据。所以，当行业还在争论聚焦与多元时，三只松鼠选择“消费者需要什么，我们就成为什么。”

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　　跨界是大势所趋还是水到渠成？

　　近年来，零食市场竞争日益激烈，新品牌不断涌现，消费者的选择越来越多。同时，线上流量红利逐渐消退，获客成本不断上升，这使得三只松鼠等传统零食企业面临着增长瓶颈。为了突破这一困境，三只松鼠需要寻找新的业务增长点和市场空间。

　　另一方面，随着生活节奏的加快和消费观念的转变，消费者对于即时购物、便捷服务的需求日益旺盛。便利店作为一种贴近消费者生活的零售业态，能够满足消费者随时随地的购物需求，提供24小时营业、商品种类多样、结算快速等服务，具有很大的市场潜力。

　　据国家统计局数据显示，2025年1-4月份，社会消费品零售总额161845亿元，增长4.7%。按零售业态分，1-4月份，限额以上零售业单位中便利店、专业店、超市、百货店和品牌专卖店零售额同比分别增长9.1%、6.4%、5.2%、1.7%和1.4%。可以看出，便利店业态是涨幅最高的，以9.1%的同比增速领跑所有零售形态。

　　日前，毕马威中国联合中国连锁经营协会发布的《2025年中国便利店发展报告》显示，2024年，便利店行业尽管面临客流减少、客单价下滑的压力，单店单日营收轻微下降至4634元，但门店数量依旧保持增长态势，24小时门店以及社区型门店愈发重要。三只松鼠进军便利店领域，显然是看到了广阔的市场前景，也是顺应消费者需求变化的体现，试图通过提供更加便捷的购物体验来吸引更多的消费者。

　　而从自身资源与优势来看，三只松鼠在零食领域深耕多年，积累了丰富的品牌资源、供应链资源和客户资源。通过推出自有品牌，涵盖宠物食品、预制菜、方便速食、休闲零食、健康轻食、酒饮、日用品等多个领域，三只松鼠具备了打造多元化商品组合的能力。如果将这些自有品牌与便利店业态相结合，可以为消费者提供更加丰富的商品选择，同时也能够发挥自有品牌的优势，提高商品的利润空间和竞争力。

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　　优势与挑战并存

　　三只松鼠转型便利店，具体优势体现在以下几个方面：

　　首先是品牌影响力。三只松鼠作为知名的零食品牌，具有较高的品牌知名度和美誉度。消费者对三只松鼠的品牌信任度较高，这将有助于便利店吸引更多的顾客。例如，三只松鼠主打的自有品牌坚果，其高品质和独特口味能够吸引坚果爱好者，为便利店带来稳定的客源。

　　其次是品类延伸优势。从零食店转型便利店或进行超市品类延伸，可以充分利用零食店已有的品牌资源和客户资源，拓展商品品类，满足消费者多样化的需求。例如，三只松鼠在零食领域的品牌知名度可以吸引消费者关注其便利店，而便利店丰富的商品种类又可以进一步提高消费者的购买频次和客单价。此外，零食店在供应链管理方面的经验也可以为便利店的运营提供一定的支持。

　　再次是自有品牌资源。在“一分利”便利店的的货盘结构中，自有品牌占比高达40%，这为三只松鼠自有品牌商品的露出销售提供了巨大的铺货面，并且按照一年500家的开店速度，能为快速占领消费心智提供渠道基础。

　　据悉，三只松鼠拥有多个自有品牌，如已经十分成熟的小鹿蓝蓝，以及孵化中的金牌奶爸(宠物食品)、围裙阿姨(预制菜)、超大碗(方便速食)、第二大脑(咖啡)、东方颜究生(中式滋补)等，这些自有品牌产品品类丰富，能够满足消费者多样化的需求。自有品牌还可以保证商品的独特性与利润空间，让便利店在与传统便利店以及其他零食店的竞争中脱颖而出。同时，自有品牌的供应链相对稳定，三只松鼠可以对产品从生产到销售的各个环节进行严格把控，确保商品的质量和供应的稳定性。

　　在创新与差异化竞争方面，也可以带来更多的创新机会。例如，三只松鼠可以结合自身的自有品牌优势，推出具有特色的商品组合和营销活动，实现差异化竞争。同时，还可以利用数字化技术，提升便利店的运营效率和服务质量，为消费者提供更加便捷、个性化的购物体验。

　　最后是行业经验积累。三只松鼠在零食行业已经有多年的发展经验，对零售市场的运作和消费者需求有一定的了解。在早期的松鼠小店尝试中，虽然项目未能取得理想成效，但也让三只松鼠积累了宝贵的线下门店运营经验，为转型便利店提供了一定的基础。

　　尽管三只松鼠从零食店转型便利店有充足的市场需求背景，自身也有一定的资源和优势，但面临的挑战和困难一点都不少。

　　首先就是供应链整合难题如何攻破。便利店的商品种类繁杂，涉及到各个品类、不同品牌的商品。虽然三只松鼠在自有品牌供应链方面有一定优势，但在整合外部供应商资源以及优化整个供应链的协同效应方面，可能仍将面临诸多挑战。如何确保自有品牌商品与外部供应商商品的高效配送和库存管理，是一个亟待解决的问题。

　　第二，门店选址与运营管理经验不足。门店选址是便利店成功的关键因素之一，三只松鼠在选址方面的经验相对不足，与一些专业的便利店连锁品牌相比，可能缺乏系统的选址评估体系和专业的选址团队。如果不能在合适的地点开设便利店，即使自有品牌商品再优秀，也难以吸引足够的消费者。此外，便利店的运营服务涉及多个环节，包括收银效率、员工服务态度、店铺陈列等，三只松鼠需要在这些方面建立完善的标准和管理体系，以确保为消费者提供优质的购物体验。

　　最后，还需直面巨大的市场竞争压力。便利店市场已经是一个竞争激烈的领域，罗森、全家、7-11、十足、美宜佳等品牌在市场上占据了较大的份额，具有成熟的运营模式和强大的品牌影响力。三只松鼠作为新进入者，需要与这些竞争对手争夺市场份额，竞争压力可谓不小。同时，量贩零食店等新兴业态也对便利店市场构成了一定的威胁，三只松鼠需要在多维狙击中找到自己的差异化竞争优势。

　　三只松鼠杀入便利店赛道是其在零售领域的一次重要战略转型和创新探索，也是新消费品牌围绕未来走向展开的一次实验。初期便利店业务必然需要投入大量的资源进行市场培育和品牌推广，短期内可能难以实现大规模盈利，反而会使资金承压。这对于刚刚熬过前几年的至暗时刻的三只松鼠来说，可能是一步险招。不过，这看似激进的扩张之路，也可能为行业突破困局提供全新的思路。

　　未来，三只松鼠能否凭借自身优势，整合资源，攻克便利店运营的重重难题，真正实现对便利店业态的重新定义与重塑，交给时间去检验吧。